باذنجان بدون دهون جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. يشرب الباذنجان زيت كثير للتحمير فحمرته بالفرن رائع مخصصه لـ ٤اش اشخاص

• 500 ج باذنجان رومي
• طماطماية حمرا كبيرة
• توابل حسب الرغبة
• فص توم
• زيت زيتون

وقت التحضير ساعة

• 1   نقشر الباذنجان ويقطع شرائح مستديرة
• 2   نضع ورقة زبدة بصاج الفرن ونرص الشرائح وندهنها زيت زيتون
• 3   نرش عليها ملح كمون نعناع زعتر ريحان بابريكا وندخلها الفرن من تحت
• 4   نخلط الطماطم مع فص التوم وخل ولمون وملح وزيت زتون وزعتر في الخلاط
• 5   عندما يتحمر الباذنجان من تحت نخرجة ونضع عليه الصلصة وندخله قريب من الشوايه ونفتح الشوايه عليه ليتحمر الوش
• 6   نخرجه في طبق تقديم وبالف هنا وشفا